Enkel betjening
Elektronisk kontrolpanel til præcis temperaturstyring (maksimal temperatur op til 120°C) lave driftsomkostninger.
150 liters kapacitet med 7 niveauer.
kapacitet op til 20 kg kød eller andre røg produkter.
Røgeovnen er meget effektiv og energibesparende takket være den specielle isoleringsteknik med silikoneforsegling og magnetisk lukning af lågen.
Det indvendige af røgeovnen er lavet af fødevaresikkert rustfrit stål.
Nem at rengøre takket være drypbakken i rustfrit stål til fedt og vandskåle til at fange asken.
Med spjældet i skorstenen reguleres røggennemgangen let efter behov.
Konstant og optimal røgproduktion i op til 8 timer uden genopfyldning, nem at genfylde.
4 justerbare fødder der kan juteres.
Med en røgeovn fra Borniak kan du nemt røge dine egne råvarer.
Fantasien har ingen grænser, for hvilke råvarer du vil røge.
Med en røgeovn har du mulighed for, at tilberede alt fra
fisk,fjerkræ og ost, eller skinke eller bacon eller pølser eller mørbrad ja igen en hel ny verden åbner sig.
En opfyldning af røgeovnens røggenerator giver op til 8 timers kontinuerlig røg.
Ovnen har en kapacitet op til 20kg.
Og med en koldrøgningsadapter har du mulighed for at koldrøge. (ekstraudstyr).
Røgeovnen kan også bruges som tørreskab ved brug af ventilator (ekstraudstyr).
Røgeovnen bliver leveret med:
Enkel betjening
Elektronisk kontrolpanel til præcis temperaturstyring (maksimal temperatur op til 120°C) lave driftsomkostninger.
150 liters kapacitet med 7 niveauer.
kapacitet op til 20 kg kød eller andre røg produkter.
Røgeovnen er meget effektiv og energibesparende takket være den specielle isoleringsteknik med silikoneforsegling og magnetisk lukning af lågen.
Det indvendige af røgeovnen er lavet af fødevaresikkert rustfrit stål.
Nem at rengøre takket være drypbakken i rustfrit stål til fedt og vandskåle til at fange asken.
Med spjældet i skorstenen reguleres røggennemgangen let efter behov.
Konstant og optimal røgproduktion i op til 8 timer uden genopfyldning, nem at genfylde.
4 justerbare fødder der kan juteres.
Med en røgeovn fra Borniak kan du nemt røge dine egne råvarer.
Fantasien har ingen grænser, for hvilke råvarer du vil røge.
Med en røgeovn har du mulighed for, at tilberede alt fra
fisk,fjerkræ og ost, eller skinke eller bacon eller pølser eller mørbrad ja igen en hel ny verden åbner sig.
En opfyldning af røgeovnens røggenerator giver op til 8 timers kontinuerlig røg.
Ovnen har en kapacitet op til 20kg.
Og med en koldrøgningsadapter har du mulighed for at koldrøge. (ekstraudstyr).
Røgeovnen kan også bruges som tørreskab ved brug af ventilator (ekstraudstyr).
Røgeovnen bliver leveret med:
Specifikationer Røggenerator:
Røgeovne er i princippet en beholder, hvori råvarerne lægges eller hænges, hvorefter der tilføres kold eller varm røg.
I en moderne version vil det sige et isoleret skab opbygget efter reglerne for tilberedning af fødevarer.
Heri er der kroge og/eller hylder til råvarerne og et varmelegeme, der under elektrisk temperaturkontrol ”brænder” det røgsmuld, som en lille stoker (spiralformet snegl) presser ind til varmelegemet.
Hvis behovet er koldrøgning, sættes der typisk 2 meter flexslange (aluminium eller stål) mellem
røggeneratoren og selve røgeskabet.
